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素麺のはじっこ ふし素麺｜小豆島手延素麺組合
商品説明
ふし素麺は手延べそうめんの副産物。
そうめんを天日干しする時に、棒にかかっていた部分が「ふし素麺」、
そうめんのはじっこの部分です。
ふし素麺はそうめんよりも太くてコシがあり、まるでうどんのような
食べ応えやもっちり感があり、「素麺よりもふしの方が好き！」っていう
島の人も多いんですよ！
| 名称 | 手延べふしめん |
| 原材料 | 小麦粉、食塩、食用ごま油 |
| 内容量 | 260g |
| 保存方法 | 直射日光及び高温を避け 保存してください |
| 製造者 | 小豆島手延素麺組合 |
| 販売者 | 小豆島の台所 かまとこ |
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