オリーブの葉にはポリフェノールをはじめ、ビタミンEやオレイン酸など体に良い成分がたくさん含まれています。そんなオリーブの葉をパウダーにしたものがオリーブ抹茶。
そしてオリーブオイルを絞るときに、オイルと分離したオリーブの実の部分を乾燥させたものがオリーブパウダーです。
「空と海とオリーブと」は小豆島のオリーブの恵みがたくさん詰まった焼きショコラです。
3種類入っているので、いろいろな味を楽しむことができます。