「しじみの恵み」は、お湯で10倍に薄めるだけで、本格的なしじみ汁が楽しめる濃縮タイプの万能調味料です。
でも、私たちがお客様に一番おすすめしたい使い方は、しじみ汁ではありません。
実はこの商品の本当の魅力は、毎日の料理をもっと美味しくしてくれること。
卵かけご飯や炒め物、ラーメン、チャーハン、炊き込みご飯…。
いつもの料理に少し加えるだけで、しじみのやさしい旨みが料理全体を包み込みます。
「しじみ汁を作るもの」ではなく、毎日の食卓で活躍する万能調味料なんです。
1本の中には、約4,500粒分ものしじみエキスを凝縮。
さらに、醤油や黒酢などをバランスよく合わせることで、しじみ本来の旨みを引き立てながら、クセの少ないまろやかな味わいに仕上げています。
店頭では、
「しじみって苦そう。」
「クセが強そう。」
そんなイメージを持っていた方が、一口試して
「えっ、こんなに美味しいの?」
と驚かれることも少なくありません。
しじみが苦手だった方にも、ぜひ一度試していただきたい味です。
店頭でご紹介していると、多くのお客様が最初は「しじみ汁を作るもの」だと思われます。
でも、一度使っていただくと、
「卵かけご飯が美味しかった!」
「チャーハンに入れたら家族に大好評!」
「ラーメンに少し入れたら、お店みたいな味になった!」
そんな嬉しい声をたくさんいただいています。
醤油の代わりに卵かけご飯へ。
炒め物の仕上げに。
ラーメンやうどんのスープに。
炊き込みご飯やだし巻き卵にも。
ほんの少し加えるだけで、料理の味にぐっと深みが生まれます。
派手な味ではありません。
でも、食卓でそんな一言が自然と増える。
毎日の料理を引き立ててくれる、縁の下の力持ちのような調味料です。
そして、いつもの料理にも。
まずはお湯で10倍に薄めて、本格しじみ汁を味わってみてください。
そのあとぜひ、卵かけご飯や炒め物、ラーメン、チャーハンなど、いつもの料理にも使ってみてください。
きっと、
「しじみ汁だけに使うなんてもったいない。」
そう感じていただけると思います。
【メディア紹介・商品情報】
テレビ番組『朝だ!生です旅サラダ』の「日本全国 推しのイッピン」にて、WEST. 濵田崇裕(濱田崇裕)さんの推しとして紹介!小豆島の老舗佃煮屋「サンコウフーズ」が製造する「しじみの恵み(240ml)」です。お湯で10倍に薄めるだけで濃厚なしじみ汁になるほか、濃縮しじみだし・万能調味料として毎日の料理を引き立てます。「小豆島の台所 かまとこ」公式オンラインショップより全国へお届けいたします。