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円
中山千枚田のお米 令和6年産 限定|かまとこ
5.0
小豆島に旅行した時に、こまめ食堂で中山千枚田のご飯をいただき感激しました。 あれは旅の高揚感と環境と上手な炊き方?と期待8割でオーダーしましたが、とんでもなかった! 味、食感、艶 パーフェクトに美味しいです。またオーダーしたいです!
いつもありがとうございます。 娘も喜んでいます。またよろしくお願いします。
中山千枚田のお米を初めて食べましたが、その美味しさに感動しました。炊き上がりはふっくらしていて、ほんのり甘みがあって、冷めても美味しいのが驚きです。 特におにぎりにすると、しっかりとした味が際立ちます。 自然の恵みを感じるこのお米、これからも購入したいと思います!
小豆島に旅行した時に、こまめ食堂で中山千枚田のご飯をいただき感激しました。 あれは旅の高揚感と環境と上手な炊き方?と期待8割でオーダーしましたが、とんでもなかった! 味、食感、艶 パーフェクトに美味しいです。またオーダーしたいです!
いつもありがとうございます。 娘も喜んでいます。またよろしくお願いします。
中山千枚田のお米を初めて食べましたが、その美味しさに感動しました。炊き上がりはふっくらしていて、ほんのり甘みがあって、冷めても美味しいのが驚きです。 特におにぎりにすると、しっかりとした味が際立ちます。 自然の恵みを感じるこのお米、これからも購入したいと思います!
商品説明
令和6年度 中山千枚田のお米
今年も入荷しました!!!!
この中山千枚田は、
日本棚田百選にも選ばれ、
最近では、「虫送り」の場所としても有名な場所です。
平地の田んぼに比べて千枚田は、
大型の耕作機械を入れる事ができないため
手間暇がすごくかかり
「労力は2倍かかるのに収量は半分しかない」とも言われます。
しかし
日本の名水百選でもある「湯舟の名水」
のきれいな水と、
昼夜の寒暖差が大きいところで育つことで
美味しいお米ができます。
そんな農家さんの苦労と愛情とやさしさで育ったお米は、
ほとんどが自分たちが食べるように作っているため、
市場には出回らない貴重なお米です。
(島内のお米屋さんでも取り扱いがありません)
中山千枚田のお米は毎年評判で、
年々とファンが増えています。
小豆島の人も「中山のお米を食べたい」と買いに来られます。
かまとこでは、農家さんから直接
毎年譲ってもらっています。
つやつやで甘みのあるお米です。
*送料無料対象外になります。
ご注文の際はご注意ください。
かまとこ では、環境保護と資源削減のため商品発送時の梱包資材や
段ボールの再利用を行っております。
そのためご注文いただいた商品と段ボールや梱包資材に印字されている
内容に相違がある場合がございます。
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「そうめんポリポリ」はその名の通り、小豆島そうめん「島の光」をオリーブオイルで揚げてつくったそうめんポッキーです。フレーバーは「そのまんま」「すぱいしーカレー」「焦がしバター醤油」「まよねーず」「わさび」「ちりそーす」の6種類。つまみには味付けははっきりしたものと相性がいいです!
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波花堂の蒲さんが手がける『御塩(ごえん)』は、手仕事による繊細な製法で、塩分濃度を程よく上げ、薪の火で一週間以上丹念に炊き上げ、杉樽で寝かせて均一な味わいに仕上げられます。澄んだ海水の恩恵と蒲さんの職人技が詰まった、贅沢で風味豊かな『御塩(ごえん)』。一度味わったらその美味しさに感動します。
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小豆島の佃煮屋さんが小豆島で獲れたあま海苔を小豆島の醸造醤油で炊き上げました。甘口・薄口の味付けで大好評です!
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令和5年度産小豆島産オリーブ新漬けです!小豆島で秋に採果したグリーンオリーブを塩水(3%)に漬けた特産品です。オリーブ独特の甘味と歯ごたえの良さにかすかな塩味がワイン、ビールの友に最適です。サラダや料理に彩りをそえます。数量限定の人気商品です。
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