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池田屋 いりこぶし|池田漁業協同組合の画像
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池田屋 いりこぶし|池田漁業協同組合

5.0
いりこぶしを初めて使ってみたんですが、その香ばしさと旨味が食事に一気に深みを加えてくれました!私はサラダやご飯にそのままパラパラとかけて使っていますが、ほんの少し加えるだけで全体の味がぐっと引き締まります。特に、シンプルなご飯にかけると、いつもと違う味わいが楽しめて、家族みんなが驚いていました。サラダにはオリーブオイルと一緒に使うと、さらに美味しくなっておすすめです!とても使いやすくて、料理の幅が広がった感じです。
鰹節と違い匂いがなく、また違った味で何にでも合います。 パック入りのため使い勝手も良いです。
いりこぶしを初めて使ってみたんですが、その香ばしさと旨味が食事に一気に深みを加えてくれました!私はサラダやご飯にそのままパラパラとかけて使っていますが、ほんの少し加えるだけで全体の味がぐっと引き締まります。特に、シンプルなご飯にかけると、いつもと違う味わいが楽しめて、家族みんなが驚いていました。サラダにはオリーブオイルと一緒に使うと、さらに美味しくなっておすすめです!とても使いやすくて、料理の幅が広がった感じです。
鰹節と違い匂いがなく、また違った味で何にでも合います。 パック入りのため使い勝手も良いです。
商品説明

鰯の骨ごと削った贅沢な削り節!

カルシウムたっぷり、

昔ながらの職人技が光る「いりこぶし」です。


大正時代から受け継がれてきた手作りの製法で、

脂分が少なく、良質な脂のないいわし煮干しを使用しています。


骨ごと削っているので、栄養満点!

そのままふりかけても、おひたしや豆腐に

のせても美味しい♪


シンプルに「だし」を取るだけで、

上品な味わいが楽しめます。


料理に深い旨味を加えるだけでなく、

普段の食事をワンランク上げてくれる、

そんな贅沢な「いりこぶし」です。

栄養成分表(100g当り)
エネルギー 345kcal
タンパク質 71.3g
脂   質  6.1g
炭水化物   1.3g
ナトリウム 760mg
カルシウム 940mg
           食塩相当量  1.9g
本製品で使用しているいわしは、えび、かにが混ざる漁法で
漁獲し、えび・かにを食べています。
名称いわし削りぶし
原材料名いわしの煮干し(国内産)
密封の方法不活性ガス充てん、気密容器入り
内容量40gまたは110g
賞味期限製造日より1年
保存方法直射日光を避け、高温多湿を避け保存してください。
販売者池田漁業協同組合 K41
香川県小豆郡小豆島町池田228番地32

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