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円
いりこぶし|池田漁業協同組合
5.0
鰹節と違い匂いがなく、また違った味で何にでも合います。 パック入りのため使い勝手も良いです。
鰹節と違い匂いがなく、また違った味で何にでも合います。 パック入りのため使い勝手も良いです。
商品説明
古式削り製法 いりこぶし
鰯の“骨ごと”削り節
カルシウムがたっぷり!!
大正時代から受け継ぐ職人の技。
脂分の少ない良質のいわし煮干しを使用し
昔ながらの手法で、丁寧に削っています。
とても贅沢な削り節に仕上げています。
簡単に上品で美味しい「だし」もとれますし、
おひたし・
豆腐・お好み焼き等に、
そのままふりかけるのもおすすめ
です。
栄養成分表(100g当り)
エネルギー 345kcal
タンパク質 71.3g
脂 質 6.1g
炭水化物 1.3g
ナトリウム 760mg
カルシウム 940mg
食塩相当量 1.9g
本製品で使用しているいわしは、えび、かにが混ざる漁法で
漁獲し、えび・かにを食べています。
名称
いわし削りぶし
原材料名
いわしの煮干し(国内産)
密封の方法
不活性ガス充てん、気密容器入り
内容量
40gまたは110g
賞味期限
製造日より1年
保存方法
直射日光を避け、高温多湿を避け保存してください。
販売者
池田漁業協同組合 K41
香川県小豆郡小豆島町池田228番地32
かまとこ では、環境保護と資源削減のため商品発送時の梱包資材や
段ボールの再利用を行っております。
そのためご注文いただいた商品と段ボールや梱包資材に印字されている
内容に相違がある場合がございます。
*ギフトの方はご注意下さい。
ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。
(リボン or 熨斗) お客様のご理解とご協力を何卒宜しくお願い申し上げます。
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波花堂の蒲さんが手がける『御塩(ごえん)』は、手仕事による繊細な製法で、塩分濃度を程よく上げ、薪の火で一週間以上丹念に炊き上げ、杉樽で寝かせて均一な味わいに仕上げられます。澄んだ海水の恩恵と蒲さんの職人技が詰まった、贅沢で風味豊かな『御塩(ごえん)』。一度味わったらその美味しさに感動します。
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