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小豆島のおさかなでつくったオリーブオイルコンフィ(鰆さわら)|池田漁業協同組合 の画像
小豆島のおさかなでつくったオリーブオイルコンフィ(鰆さわら)|池田漁業協同組合 の画像

小豆島のおさかなでつくったオリーブオイルコンフィ(鰆さわら)|池田漁業協同組合 

商品説明
「Ristorante FURYU」渋谷シェフがプロデュースした
小豆島産鰆(さわら)を使用した
オリーブオイルコンフィ

5月はさわら漁のシーズン。小豆島の漁師が流し釣りで獲った
新鮮なさわらを、ハーブやニンニクとオリーブオイルで
コンフィにしています。

美味しいさわらを届けたいという漁師と島のシェフの
想いが詰まった共同商品です。

パスタソースに、パンの上に乗せて、チーズと一緒にピザに
しても美味しいコンフィ。

そのままつまめば白ワインと相性抜群!
名称鰆のオイル煮
原材料名
鰆(小豆島産)、食用オリーブ油、食塩(小豆島産・御塩)、
にんにく、ローズマリー、ローリエ、ブラックペッパー、鷹の爪
内容量120g
賞味期限製造日より180日
販売者池田漁業協同組合
製造者宝食品株式会社

栄養表示成分表示(100gあたり)
エネルギー392kcal
たんぱく質12.2g
脂質38.0g
炭水化物0.4g
食塩相当量1.7g



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