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手延べ素麺 島の光|小豆島手延素麺協同組合
5.0
テレビの「素麺、試してランキング」で1位になっているのを見て、 どうしても気になってお取り寄せしました! 結果は大正解! コシがあって、つるんとした喉ごしが抜群で、暑い日でもスルスル食べられます。 細めの麺ながら、しっかりした食感があるので、満足感がありますね。 茹で時間も短く、忙しい時でもパパッと作れるのが嬉しいポイントです。 また、冷たいだけじゃなく、温かい麺にも合うので、オールシーズン楽しめるのも良いですね。 期待を裏切らないおいしさで、リピート決定です!
テレビの「素麺、試してランキング」で1位になっているのを見て、 どうしても気になってお取り寄せしました! 結果は大正解! コシがあって、つるんとした喉ごしが抜群で、暑い日でもスルスル食べられます。 細めの麺ながら、しっかりした食感があるので、満足感がありますね。 茹で時間も短く、忙しい時でもパパッと作れるのが嬉しいポイントです。 また、冷たいだけじゃなく、温かい麺にも合うので、オールシーズン楽しめるのも良いですね。 期待を裏切らないおいしさで、リピート決定です!
商品説明
小豆島手延素麺『島の光』は約400年の歴史を持つ伝統ある逸品です。
原材料は、厳選された小麦粉、食塩、ゴマ油を使用し、職人の手による寒期にたっぷり熟成時間をとった2日間製造工程と空気の澄んだ瀬戸内の潮風を受けての天日干しにより白く細い麺で強いコシとなめらかなのど越しが特徴です。
名称
手延べそうめん
原材料名
小麦粉・食塩・食用ゴマ油
内容量
250g・2kg
賞味期限
製造より3年
保存方法
直射日光及び湿気を避けて保存して下さい。
製造者
小豆島手延素麺協同組合
香川県小豆郡小豆島町池田1031番地
かまとこ では、環境保護と資源削減のため商品発送時の梱包資材や
段ボールの再利用を行っております。
そのためご注文いただいた商品と段ボールや梱包資材に印字されている
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4.87
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「そうめんポリポリ」はその名の通り、小豆島そうめん「島の光」をオリーブオイルで揚げてつくったそうめんポッキーです。フレーバーは「そのまんま」「すぱいしーカレー」「焦がしバター醤油」「まよねーず」「わさび」「ちりそーす」の6種類。つまみには味付けははっきりしたものと相性がいいです!
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波花堂の蒲さんが手がける『御塩(ごえん)』は、手仕事による繊細な製法で、塩分濃度を程よく上げ、薪の火で一週間以上丹念に炊き上げ、杉樽で寝かせて均一な味わいに仕上げられます。澄んだ海水の恩恵と蒲さんの職人技が詰まった、贅沢で風味豊かな『御塩(ごえん)』。一度味わったらその美味しさに感動します。
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小豆島の佃煮屋さんが小豆島で獲れたあま海苔を小豆島の醸造醤油で炊き上げました。甘口・薄口の味付けで大好評です!
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令和5年度産小豆島産オリーブ新漬けです!小豆島で秋に採果したグリーンオリーブを塩水(3%)に漬けた特産品です。オリーブ独特の甘味と歯ごたえの良さにかすかな塩味がワイン、ビールの友に最適です。サラダや料理に彩りをそえます。数量限定の人気商品です。
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