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小豆島 島鱧めし(2合用)|タケサンフーズの画像
小豆島 島鱧めし(2合用)|タケサンフーズの画像
小豆島 島鱧めし(2合用)|タケサンフーズの画像
小豆島 島鱧めし(2合用)|タケサンフーズの画像
小豆島 島鱧めし(2合用)|タケサンフーズの画像
小豆島 島鱧めし(2合用)|タケサンフーズの画像

小豆島 島鱧めし(2合用)|タケサンフーズ

5.0
袋を開ける前からお出汁の良い香り♡ 鱧の生臭さもなく、料理工程も簡単!! また小豆島に行った際は、是非買いたい逸品です!
商品説明
小豆島産の大きな鱧の切り身が入った
炊き込みご飯の素。

 鱧、お出汁、具材、昆布がセットになっていて 
2合のお米を洗って、具を加えて、セットすればOK  

出汁にこだわっていて、 
瀬戸内海産いりこの削り節、枕崎産かつお節、
北海道産昆布、 小豆島のこだわりの醤油で
作った特製だし。旨味が凝縮しています。  

人参、あぶら揚げ、ごぼうもたっぷり入っています。
 大きくカットした、鱧がふんわりとして、
本当に贅沢です!    



島鱧めしの美味しい炊き方 
お米2合を洗い炊飯器に入れ、島鱧、だしと具材(調味液ごと)の袋の中身を 全部入れましたら一旦、「通常の水加減」まで水を入れて、 さらに約110ccの水を足し、具材がかたまらないように軽くかき混ぜ、 だし昆布を入れて通常通り炊き上げてください。 

名称炊き込みごはんの素
原材料名[はも具]はも(瀬戸内海産)、食塩/ビタミンC
[野菜具]人参、ごぼう、油揚げ(大豆、菜種油)/豆腐用凝固剤
[調味液]しょうゆ、発酵調味料、いりこ、かつお節、昆布、
[昆布]昆布  (一部に小麦・大豆を含む)
内容量280g
賞味期限製造日から6ヶ月
保存方法直射日光を避け常温で保存
製造者タケサンフーズ株式会社


栄養成分表示(100g当・推定値)
エネルギー60Kcal
タンパク質9.1g
脂質1.9g
炭水化物1.6g
食塩相当量2.3g

小豆島 「島鱧」の特徴
小豆島近海で多く獲れる高級魚のハモ。その中でも4つのブランド基準を満たすハモのみが「小豆島島鱧」として流通します。 

1.小豆島近海で漁獲されたハモであること
2.資源管理の側面から、重量が『300g以上、2kg以下』であること 
3.曳網(えいもう)時間が1時間程度の短時間であること 
4.漁獲から1日以上蓄養したもの  温度管理された水槽で1日以上蓄養された島鱧は、品質を落とすことなく活きのいい状態で出荷されます。

かまとこ では、環境保護と資源削減のため商品発送時の梱包資材や
段ボールの再利用を行っております。 
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