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円
小豆島 島鱧めし(2合用)|タケサンフーズ
5.0
袋を開ける前からお出汁の良い香り♡ 鱧の生臭さもなく、料理工程も簡単!! また小豆島に行った際は、是非買いたい逸品です!
商品説明
小豆島産の大きな鱧の切り身が入った
炊き込みご飯の素。
鱧、お出汁、具材、昆布がセットになっていて
2合のお米を洗って、具を加えて、セットすればOK
出汁にこだわっていて、
瀬戸内海産いりこの削り節、
枕崎産かつお節、
北海道産昆布、 小豆島の
こだわりの醤油で
作った特製だし。
旨味が凝縮しています。
人参、あぶら揚げ、ごぼうもたっぷり入っています。
大きくカットした、鱧がふんわりとして、
本当に贅沢です!
島鱧めしの美味しい炊き方
お米2合を洗い炊飯器に入れ、島鱧、だしと具材(調味液ごと)の袋の中身を 全部入れましたら一旦、「通常の水加減」まで水を入れて、 さらに約110ccの水を足し、具材がかたまらないように軽くかき混ぜ、 だし昆布を入れて通常通り炊き上げてください。
名称
炊き込みごはんの素
原材料名
[はも具]はも(瀬戸内海産)、食塩/ビタミンC
[野菜具]人参、ごぼう、油揚げ(大豆、菜種油)/豆腐用凝固剤
[調味液]しょうゆ、発酵調味料、いりこ、かつお節、昆布、
[昆布]昆布 (一部に小麦・大豆を含む)
内容量
280g
賞味期限
製造日から6ヶ月
保存方法
直射日光を避け常温で保存
製造者
タケサンフーズ株式会社
栄養成分表示(100g当・推定値)
エネルギー
60Kcal
タンパク質
9.1g
脂質
1.9g
炭水化物
1.6g
食塩相当量
2.3g
小豆島 「島鱧」の特徴
小豆島近海で多く獲れる高級魚のハモ。その中でも4つのブランド基準を満たすハモのみが「小豆島島鱧」として流通します。
1.小豆島近海で漁獲されたハモであること
2.資源管理の側面から、重量が『300g以上、2kg以下』であること
3.
曳網(えいもう)時間が1時間程度の短時間であること
4.漁獲から1日以上蓄養したもの 温度管理された水槽で1日以上蓄養された島鱧は、品質を落とすことなく活きのいい状態で出荷されます。
かまとこ では、環境保護と資源削減のため商品発送時の梱包資材や
段ボールの再利用を行っております。
そのためご注文いただいた商品と段ボールや梱包資材に印字されている
内容に相違がある場合がございます。
*ギフトの方はご注意下さい。
ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。
(リボン or 熨斗) お客様のご理解とご協力を何卒宜しくお願い申し上げます。
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