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円
燻製塩|小豆島燻製工房つまみや
5.0
オリーブオイルとこの燻製の塩でパンを食べても美味しそうです!
商品説明
ステーキはもちろん。
焼き魚、刺身、天ぷら、サラダなどなど色々な料理に使ってみたらいつもの料理が驚きの美味しさに!
品名
燻製塩
原材料
塩(赤穂の海水)
内容量
80g
保存方法
高温多湿を避け、常温で保存
賞味期限
約1年
製造者
小豆島燻製工房つまみや
香川県小豆郡小豆島町西村甲1861
かまとこ では、環境保護と資源削減のため商品発送時の梱包資材や
段ボールの再利用を行っております。
そのためご注文いただいた商品と段ボールや梱包資材に印字されている
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「そうめんポリポリ」はその名の通り、小豆島そうめん「島の光」をオリーブオイルで揚げてつくったそうめんポッキーです。フレーバーは「そのまんま」「すぱいしーカレー」「焦がしバター醤油」「まよねーず」「わさび」「ちりそーす」の6種類。つまみには味付けははっきりしたものと相性がいいです!
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波花堂の蒲さんが手がける『御塩(ごえん)』は、手仕事による繊細な製法で、塩分濃度を程よく上げ、薪の火で一週間以上丹念に炊き上げ、杉樽で寝かせて均一な味わいに仕上げられます。澄んだ海水の恩恵と蒲さんの職人技が詰まった、贅沢で風味豊かな『御塩(ごえん)』。一度味わったらその美味しさに感動します。
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小豆島の佃煮屋さんが小豆島で獲れたあま海苔を小豆島の醸造醤油で炊き上げました。甘口・薄口の味付けで大好評です!
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令和5年度産小豆島産オリーブ新漬けです!小豆島で秋に採果したグリーンオリーブを塩水(3%)に漬けた特産品です。オリーブ独特の甘味と歯ごたえの良さにかすかな塩味がワイン、ビールの友に最適です。サラダや料理に彩りをそえます。数量限定の人気商品です。
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