パリッとした食感と、ほのかな甘み。
ミッション種の新漬けオリーブ

小豆島の秋のお楽しみ、オリーブの新漬け。

AMY FARM（アミーファーム）の新漬けは、

小豆島で育った「ミッション種」のオリーブを使っています。

ミッション種の魅力は、

パリッとした歯ごたえと、

噛むほどに広がるジューシーな味わい。

ほのかな甘みも感じられ、

ついついもう一粒と手が伸びるおいしさです。

漬け込みには、

沖縄県産の天日塩「シママース」を使用。

オリーブの風味を引き立てる、

旨みのある塩味に仕上げています。

まずは、そのまま食べてみて！

新漬けオリーブは、まずそのまま食べるのがおすすめ。

パリッとした食感と、

オリーブそのものの風味を楽しんでください。

こんな食べ方もおすすめ！

• お酒のおつまみに：ワインやビールのお供に。

• チーズと一緒に：クラッカーにチーズと刻んだオリーブをのせて。

• サラダに：トマトやチーズと合わせてもおいしい！

• オリーブご飯に：種を取り除いて、お米と一緒に炊き込むのもおすすめ。

かまとこ店主のひとこと

小豆島のオリーブ新漬けにも、

品種や作り手によっていろんな味わいがあります。

ミッション種は、パリッとした食感を楽しみたい方におすすめ！

そのまま食べるのはもちろん、

食卓にちょっと添えるだけでも、

小豆島の秋を感じられますよ。